Pfannengerührtes Steak
Stir-Fry Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Lendensteak oder Rundsteak, quer zur Faser in 1/8 Zoll oder weniger dicke Scheiben geschnitten, 3 EL. dunkle Sojasauce, 1 1/2 EL. Weinessig, 2 EL. Maisstärke und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Marinieren Sie das Fleisch mindestens eine halbe Stunde in einer Mischung aus Sojasauce, Essig, Maisstärke, Zucker und Pfeffer.
Lassen Sie die Pfanne heiß werden, bis sie fast raucht, und fügen Sie dann 2 Esslöffel Olivenöl und Gemüse hinzu. unter Rühren braten, bis es gerade durchsichtig ist (ca. 2 Minuten).
Aufnehmen.
Wischen oder reinigen Sie die Pfanne und erhitzen Sie sie erneut.
Fügen Sie etwa 2 Esslöffel Öl hinzu, fügen Sie dann das Fleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren an, bis es fast fertig ist.
Gemüse und restliche Marinade hinzufügen.
Rühren, bis alles gut erhitzt ist.
Sofort über lockerem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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