Filete salteado
El filete salteado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/4 libra de solomillo o bistec redondo, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada o menos a lo largo de la fibra, 3 cucharadas. salsa de soja oscura, 1 1/2 cucharada. vinagre de vino, 2 cucharadas. maicena y 1 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Marina la carne durante 1/2 hora o más en una mezcla de salsa de soja, vinagre, maicena, azúcar y pimienta.
Caliente la sartén, casi humeante, luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y verduras; saltee hasta que esté transparente (aproximadamente 2 minutos).
Comenzar.
Limpie o limpie la sartén y vuelva a calentar.
Agregue aproximadamente 2 cucharadas de aceite, luego agregue la carne y saltee hasta que esté casi cocida.
Agregue las verduras y el resto de la marinada.
Revuelva hasta que esté bien caliente.
Sirva inmediatamente sobre arroz esponjoso.
🍷 Maridajes Perfectos
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