炒牛排
炒牛排是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 磅牛腰肉或圆牛排制成,横纹切成 1/8 英寸或更小片,3 汤匙。黑酱油,1 1/2 汤匙。酒醋,2汤匙。玉米淀粉和1茶匙。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将肉在酱油、醋、玉米淀粉、糖和胡椒的混合物中腌制 1/2 小时或更长时间。
将煎锅烧热,几乎冒烟,然后加入2汤匙橄榄油和蔬菜;炒至透明(约2分钟)。
占。
擦拭或清洁煎锅并重新加热。
加入约2汤匙油,然后加入肉炒至差不多熟。
加入蔬菜和剩余的腌料。
搅拌直至充分加热。
立即浇在松软的米饭上。
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