瑞典脆华夫饼(Frasvafflor)
华夫饼是瑞典非常受欢迎的街头食品和咖啡店食品。我们还会在天使报喜节专门吃它们,因为“Vårfrudagen”(瑞典语的女士日)听起来很像“våffeldagen”,因此就变成了华夫饼日!这些华夫饼比美国和比利时的华夫饼更脆、更轻,而且不含鸡蛋。立即与生奶油和新鲜水果或果酱一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
根据制造商的说明预热华夫饼熨斗。
将面粉、糖、盐和发酵粉一起筛入碗中。
加入牛奶、黄油和浓奶油,搅拌;加入苏打水搅拌。
在预热的华夫饼熨斗中分批烹饪,直至华夫饼呈金黄色并且熨斗停止冒蒸汽,大约需要 5 分钟。
🍷 完美搭配
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