Waffles Crocantes Suecos (Frasvafflor)

Name: Waffles Crocantes Suecos (Frasvafflor)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups farinha multiuso; 1 tablespoon açúcar branco; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon fermento em pó; 1 1/4 cups leite; 1/2 cup manteiga sem sal, derretida e resfriada; 1/2 cup creme de leite; 1/2 cup bebida gaseificada com sabor de limão

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

Waffles são um item de comida de rua e cafeteria muito popular na Suécia. Também os comemos especificamente na Festa da Anunciação porque “Vårfrudagen” (Lady Day em sueco) soava muito como “våffeldagen”, portanto tornou-se o Dia do Waffle! São muito mais crocantes e leves que os waffles americanos e belgas e não contêm ovos. Sirva imediatamente com chantilly e fruta fresca ou compota.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Waffle #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups farinha multiuso

1 tablespoon açúcar branco

1 teaspoon sal

1 teaspoon fermento em pó

1 1/4 cups leite

1/2 cup manteiga sem sal, derretida e resfriada

1/2 cup creme de leite

1/2 cup bebida gaseificada com sabor de limão

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 299

% Valor Diário*

Gordura total 18.1g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 377mg 16%

Carboidratos totais 29.5g 11%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 3.5g

Proteína 4.9g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma máquina de waffle de acordo com as instruções do fabricante.

Peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela.

Junte o leite, a manteiga e o creme de leite; misture o refrigerante.

Cozinhe aos poucos no ferro para waffles pré-aquecido até que os waffles estejam dourados e o ferro pare de cozinhar, cerca de 5 minutos.