स्वोर्डफ़िश को मिर्च, चेरी टमाटर और बैंगन में लपेटा गया
मिर्च, चेरी टमाटर के साथ बैंगन में लपेटी गई स्वोर्डफ़िश एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 छोटे (लगभग 1/2 पाउंड प्रत्येक) बैंगन, 1 मोटी स्वोर्डफ़िश स्टेक (लगभग 1 1/4 पाउंड), 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटी हुई ताजी तुलसी, 1 छोटा नींबू और 4 1/2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को लंबाई में कागज़ के बराबर पतले टुकड़ों में काट लें।
मछली को 3 से 4 इंच लंबी और 1 इंच चौड़ी 8 बराबर डंडियों में काटें।
काम की सतह पर बैंगन के बारीक टुकड़ों को थोड़ा ओवरलैप करते हुए रखें।
शीर्ष पर एक मछली की छड़ी रखें और बैंगन में लपेटें।
नमक और काली मिर्च डालें और 1 बड़ा चम्मच तुलसी छिड़कें।
बहुत कसकर रोल करें. किनारों को ट्रिम करें और प्लेट पर अलग रख दें, नीचे की ओर सीवन करें।
पकाने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
नींबू और जूलिएन का छिलका हटा दें. सफेद गूदा और नींबू का भाग हटा दें; संरक्षित।
1 क्वार्ट पानी को तेज आंच पर उबालें।
नींबू का छिलका डालें और 2 मिनट तक उबालें; ठंडे पानी में निकालें और धोकर साफ़ करें।
मध्यम आंच पर कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें।
मिर्च डालें और नरम होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
तोरी डालें और नरम होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ।
रद्द करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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