Жареная говядина по-сычуаньски (на 4 порции)
Жаркое из говядины по-сычуаньски (4 порции) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта стейков из говяжьей пашины или оленины, 2 ст. соевый соус с пониженным содержанием натрия, 4 ч. л. восточного темного жареного кунжутного масла, разделенного, 1 1/2 ч. л. сахара и 1 ч. л. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разрежьте стейки вдоль на 2 полоски.
Нарежьте поперек волокон на полоски толщиной 1/4 дюйма.
Смешайте соевый соус, 2 чайные ложки масла, сахар и кукурузный крахмал; размешать на полоски.
Нагрейте оставшиеся 2 чайные ложки масла в воке на средне-сильном огне.
Добавьте чеснок, имбирь и стручки перца.
Готовьте 30 секунд.
Добавьте болгарский перец и кукурузу; жарить 1 1/2 минуты.
Добавьте стручки горошка и жарьте, помешивая, 30 секунд. Достаньте овощи из сковороды и оставьте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий