Tabouli (salade grecque)
Le tabouli (salade grecque) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. blé bulgar noir, 1 c. eau bouillante, 2 c. sel, 1/4 c. jus de citron ou de lime et 1 c. ail écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Mélanger le bulgar, l'eau bouillante et le sel dans une casserole. Couvrir et laisser reposer 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le boulgar soit à croquer (l'eau est absorbée). Ajouter le jus de citron, l'ail, l'huile, la menthe et le poivre.
Mélanger et réfrigérer 2 à 3 heures.
Ajouter les légumes avant de servir.
Ajouter le fromage et mélanger. (Le sel peut être omis puisque le fromage est salé.)
🍷 Accords Parfaits
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