タキート
タキートスは、味付けした肉を詰めたメキシコ風トルティーヤを巻いてカリカリになるまで揚げ、クレマ、サルサ、レタス、コティージャをトッピングして、カリカリとした手持ちディナーを楽しめます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
タマネギ、ニンニク、クミン、チリパウダーを細切り肉と一緒に、詰め物がしっとりするが濡れないまで調理します。
トルティーヤを柔らかくなるまで温め、スプーンでそれぞれのトルティーヤに詰めます。
しっかりと巻き、必要に応じて爪楊枝で固定します。
タキートスがカリカリになり、全体が黄金色になるまで縫い目を下にして揚げます。
クレマ、サルサベルデ、レタス、コティーヤ、コリアンダーをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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