Terang Bulan

Name: Terang Bulan
Cuisine: Dutch

🌍 Holandés 👁️ 64 vistas

El terang bulan es un panqueque callejero indonesio-holandés espeso con una miga alveolar y un rico relleno. El panqueque se cocina en una sartén pesada hasta que la superficie burbujea, luego se dobla alrededor de mantequilla, azúcar, chocolate granulado, maní, queso o leche condensada.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Baked Good)

#Holandés

📊 Resumen

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, los huevos y la leche hasta obtener una masa suave.

Deje reposar la masa hasta que esté ligeramente burbujeante.

Vierta en una sartén engrasada caliente y cocine lentamente hasta que la superficie esté llena de agujeros y la base dorada.

Unte con mantequilla, chispas de chocolate, maní, leche condensada y queso, si lo usa.

Dobla el panqueque, córtalo en gajos y sírvelo caliente.