तेरांग बुलान

आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, अंडे और दूध को एक मुलायम घोल में मिला लें।

बैटर को थोड़ा बुलबुलेदार होने तक रख दीजिए.

गर्म घी लगी कड़ाही में डालें और धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि सतह छेदों से भर न जाए और आधार भूरा न हो जाए।

यदि उपयोग कर रहे हों तो मक्खन, चॉकलेट स्प्रिंकल्स, मूंगफली, गाढ़ा दूध और पनीर के साथ फैलाएं।

पैनकेक को मोड़ें, वेजेज में काटें और गरमागरम परोसें।