泰式绿咖喱鸡
在这个永远不会失败的快速简单的食谱中,鸡肉保持湿润和嫩滑。配上茉莉香米,即可享用一顿美餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
先将鸡肉放入一汤匙老抽中,然后放入面粉中,均匀地裹上鸡肉。
在大煎锅中用中高火加热油。
将鸡肉放入煎锅中,煮并搅拌鸡肉直至变成棕色,大约需要 5 分钟。
取出鸡肉。
将火调至中火,加入咖喱酱搅拌。
煮1分钟爆香,然后拌入葱、蒜、姜;再煮 2 分钟。
将鸡肉放回煎锅中,搅拌以涂上咖喱混合物。
将椰奶、鱼露、1 汤匙酱油和糖加入咖喱鸡混合物中搅拌。
用中火煮20分钟,直到鸡肉变软。
饰以香菜叶即可食用。
🍷 完美搭配
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