泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱鸡

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 👁️ 16 次浏览

在这个永远不会失败的快速简单的食谱中,鸡肉保持湿润和嫩滑。配上茉莉香米,即可享用一顿美餐。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

先将鸡肉放入一汤匙老抽中,然后放入面粉中,均匀地裹上鸡肉。

在大煎锅中用中高火加热油。

将鸡肉放入煎锅中,煮并搅拌鸡肉直至变成棕色,大约需要 5 分钟。

取出鸡肉。

将火调至中火,加入咖喱酱搅拌。

煮1分钟爆香,然后拌入葱、蒜、姜;再煮 2 分钟。

将鸡肉放回煎锅中,搅拌以涂上咖喱混合物。

将椰奶、鱼露、1 汤匙酱油和糖加入咖喱鸡混合物中搅拌。

用中火煮20分钟,直到鸡肉变软。

饰以香菜叶即可食用。

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