/21412-tiramisu-ii-3x2-119-dc2ec77a0d39410195161a3ff98ca000.jpg)
تيراميسو الثاني
كاسترد ماسكاربوني مع طبقات من الكريمة المخفوقة والروم وأصابع السيدة المنقوعة بالقهوة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في قدر متوسطة الحجم، اخفقي صفار البيض والسكر معًا حتى تمتزج جيدًا.
يُضاف الحليب ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
يُغلى المزيج بلطف لمدة دقيقة واحدة، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.
يغطى بإحكام ويبرد في الثلاجة لمدة ساعة.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الكريمة مع الفانيليا حتى تتشكل قمم صلبة.
اخفقي الماسكاربوني في خليط صفار البيض حتى يصبح ناعمًا.
في وعاء صغير، الجمع بين القهوة والروم.
تُقسم أصابع السيدة إلى نصفين بشكل طولي، ثم تُرش بخليط القهوة.
رتبي نصف أصابع السيدة المنقوعة في قاع طبق مقاس 7 × 11 بوصة.
وزّعي نصف خليط الماسكاربوني فوق أصابع السيدة، ثم نصف كمية الكريمة المخفوقة فوقها.
تكرر الطبقات وترش بالكاكاو.
يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات، حتى يتماسك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً