Name: Трансформированный пирог с грибами и шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 приготовленная 9-дюймовая корочка для одиночного пирога; 4 яйца; 3/4 cup молоко; 1 tablespoon нарезанная свежая петрушка; 1 teaspoon измельченный чеснок; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1/8 teaspoon молотый мускатный орех; 1/2 (10 ounce) bag свежий шпинат; 1 (8 ounce) package нарезанные свежие грибы; 1/2 желтый лук, нарезанный; 1/2 (4 ounce) container раскрошенный сыр фета; 1/2 (8 ounce) package тертый швейцарский сыр, разделенный

Трансформированный пирог с грибами и шпинатом

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 45 min 👥 6 порции 👁️ 21 просмотров

Этот влажный вегетарианский пирог с заварным кремом идеально подходит для любого приема пищи. Первоначально пирог с заварным кремом был пирогом с заварным кремом «Лотарингия», но с тех пор претерпел изменения. Если хотите, смело добавляйте колбасу. Обычно я делаю 2 больших пирога или несколько маленьких одновременно, замораживая все остатки.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Поместите корочку пирога в 9-дюймовую форму для пирога.

Взбейте в миске яйца, молоко, петрушку, чеснок, соль, черный перец и мускатный орех.

Аккуратно смешайте шпинат, грибы, лук и сыр фета в отдельной миске.

Выложите шпинатно-грибную смесь в подготовленную форму для пирога; сверху положите половину швейцарского сыра.

Равномерно вылейте яичную смесь на начинку, вращая яичную смесь в миске, чтобы приправы распределились по яйцам; посыпьте пирог оставшимся швейцарским сыром.

Выложите киш на противень.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока пирог с заварным кремом не поднимется и не подрумянится, 45–50 минут.

Зубочистка, вставленная в центр начинки, должна выйти чистой.

Перед подачей остудить в течение 30 минут.

💬 Комментарии