Тринидадский Роти
Тринидадский роти — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из муки, пищевой соды, соли, воды и топленого масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой миске смешайте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до полного растворения.
Медленно добавляйте воду, пока смесь не превратится в тесто.
Разделите тесто примерно на 12 лой (шариков), накройте кухонным полотенцем и дайте постоять примерно 30 минут.
Посыпьте каждый шарик мукой и разровняйте или раскатайте в круг диаметром примерно 5 дюймов (12 см).
Намажьте каждый круг топленым маслом и сделайте надрез от центра к краю, затем сверните в конус.
Нажмите на вершину и сгладьте центр конуса. Даем постоять еще 30 минут.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в круг диаметром примерно 8 дюймов (20 см).
Нагрейте таву или плоскую сковороду на средне-сильном огне. Смажьте маслом и выложите на противень круг теста.
Готовьте тесто до светло-коричневого цвета, внимательно наблюдая, около 5 минут. Затем переверните и готовьте с другой стороны еще примерно 3-4 минуты. Повторите то же самое с оставшимися кругами теста.
Разломайте приготовленные роти руками или подавайте целиком.
Подавайте жареные роти с начинкой.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий