ट्यूना-आलू पेनकेक्स
टूना-आलू पैनकेक एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े आलू से बनाया गया, छीलकर बड़े टुकड़ों में काटा गया, 1 (6 1/2 औंस) टूना स्टाइल ट्यूना (पानी या तेल में), 6 स्कैलियन, मोटे तौर पर कटा हुआ, 1/4 सी। बारीक कीमा बनाया हुआ अजमोद और 1 अंडा, हल्के से फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
आलू को नमकीन पानी से ढक दें; तब तक पकाएं जब तक कि कांटा आसानी से अंदर न घुस जाए, लेकिन आलू अभी भी काफी सख्त हैं।
छान लें और ट्यूना से पानी या तेल निकालते समय ठंडा होने दें।
फूड प्रोसेसर के ग्रेटर या ग्रेटिंग ब्लेड का उपयोग करके आलू को मोटा-मोटा कद्दूकस कर लें।
कद्दूकस किए हुए आलू, ट्यूना, स्कैलियन, अजमोद, अंडा, नमक और लाल मिर्च को धीरे से मिलाएं।
ढीले लेकिन थोड़े चपटे आकार में 8 पैनकेक बनाएं।
एक बड़ी कड़ाही में, उथले तलने के लिए पर्याप्त तेल गरम करें।
पैनकेक जोड़ें; पैन पर अधिक भीड़ न लगाएं।
एक तरफ से अच्छी तरह ब्राउन करें, फिर स्लॉटेड टर्नर से पलट दें।
दूसरी तरफ से छान लें और पैनकेक को तेल से निकाल लें।
कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से सुखा लें।
ककड़ी मेयोनेज़ के साथ परोसें।
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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