金枪鱼土豆煎饼
金枪鱼土豆煎饼是一顿比较简单的晚餐。由 2 个大土豆制成，去皮并切成大块，1 条（6 1/2 盎司）罐装金枪鱼块（水或油中），6 根葱，粗切碎，1/4 杯。切碎的欧芹和 1 个鸡蛋，轻轻搅打，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
用盐水淹没土豆；煮至叉子很容易插入，但土豆仍然很硬。
沥干并冷却，同时沥干并丢弃金枪鱼中的水或油。
使用食品加工机的刨丝器或磨碎刀片将土豆粗磨碎。
将磨碎的土豆、金枪鱼、葱、欧芹、鸡蛋、盐和辣椒轻轻混合。
形成 8 个煎饼，形状松散但稍微压扁。
在一个大煎锅中，加热足够的油进行浅煎。
加入煎饼；不要将锅挤得太满。
将一侧煎熟，然后用开槽车床转动。
将煎饼的第二面沥干，除去油。
用纸巾吸干水分。
与黄瓜蛋黄酱一起食用。
做 4 份。
🍷 完美搭配
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