محلول ملحي تركي
هذا محلول ملحي لذيذ لأي دواجن. سيجعل طائرك كثير العصارة ومرقًا للموت من أجله!! هذا المحلول الملحي يكفي لديك رومي يتراوح وزنه بين 10 إلى 18 رطلاً.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء مرق كبير، يُمزج مرق الخضار وملح البحر وإكليل الجبل والمريمية والزعتر والمالح.
يُغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر للتأكد من ذوبان الملح.
يُرفع عن النار، ويُترك ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة.
عندما يبرد خليط المرق، اسكبه في دلو نظيف سعة 5 جالون.
ضجة في الماء المثلج.
اغسل وجفف الديك الرومي الخاص بك.
تأكد من إزالة الأجزاء الداخلية.
ضع الديك الرومي مع وضع صدره للأسفل في المحلول الملحي.
تأكد من امتلاء التجويف.
ضع الدلو في الثلاجة طوال الليل.
قم بإزالة الديك الرومي بعناية لتصريف المحلول الملحي الزائد واتركه حتى يجف.
تخلص من المحلول الملحي الزائد.
اطهي الديك الرومي حسب الرغبة واحتفظي بالمرق للمرق.
ضع في اعتبارك أن الديوك الرومية المملحة تنضج لمدة 20 إلى 30 دقيقة بشكل أسرع، لذا راقب مقياس درجة الحرارة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً