Name: Vegetarisches Chili aus schwarzen Bohnen
Ingredients: 1 tbsp. Olivenöl oder mit Pam besprühen; 1 Zwiebel, gehackt; 2 süße rote Paprika, entkernt, entkernt und gehackt; 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 10 Champignons, geviertelt; 1 1/2 c. Gemüsebrühe (Pritikin); kann fettfreien Cheddar-Käse verwenden (falls gewünscht); 1 lb. Spinat, gereinigt und gehackt; 6 Pflaumentomaten, in Achtel geschnitten; 2 Ähren Maiskörner, entfernt oder 1 c. Kerne; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 tbsp. Chilipulver; 4 c. schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült; 1 tsp. Salz

Vegetarisches Chili aus schwarzen Bohnen

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Vegetarisches Black Bean Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl oder gesprüht mit Pam, 1 Zwiebel, gehackt, 2 süße rote Paprika, entkernt, entkernt und gehackt, 1 Jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt und 10 Pilze, geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, Zwiebel, rote Paprika, Jalapeño-Pfeffer, Pilze, Tomaten, Mais, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Bohnen, Brühe und Salz hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen oder bis es kocht.

Geben Sie 1 1/2 Tassen Bohnenmischung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.

Püree.

Zurück in den Topf geben.

Spinat hinzufügen.

Kochen, bis es zusammenfällt.

Aufschlag.

Ergibt 6 Portionen (11 Tassen) zu je 1,26 $ mit 146 Kalorien pro Portion, 8 g Protein, 2 g Fett, 26 g Kohlenhydrate, 373 mg Natrium, 0 Cholesterin.

Um den Fettgehalt niedrig zu halten, können Sie fettfreien Cheddar-Käse verwenden.

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