素食河粉（越南面条汤）

素食河粉（越南面条汤）

⏱️ 1h 34m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 6 人份 👁️ 22 次浏览

素食河粉（越南面条汤）是一道令人印象深刻的汤，您可以在大约 1 小时 34 分钟内准备好。此食谱由 10 杯蔬菜高汤、1 个洋葱（去皮切半）、1/4 杯酱油、8 瓣大蒜（粗切碎）和 2 根（3 英寸）肉桂棒制成，提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #面条 #河粉 #素食
👨‍🍳 做法

将蔬菜高汤、洋葱、酱油、大蒜、肉桂棒、姜末、八角和月桂叶放入大锅中；煮沸。

调小火，盖上锅盖，小火煮 30 至 45 分钟，直至味道混合。

用漏勺除去固体，并保持肉汤热。

将面条放入一个大碗中，盖上沸水。

放置8至10分钟，直至面条变软。

沥干并彻底冲洗。

将面条分装在 6 个碗中。

在大煎锅中用中高火加热油直至闪烁。

单层加入豆腐，分批煎至金黄色，每面约 6 分钟。

将炸豆腐和蘑菇放入肉汤中煮至热透，约 5 分钟。

转移到碗中。

上面撒上葱和香菜。

舀入热汤中。

将酸橙角、墨西哥辣椒、豆芽和罗勒放在每碗旁边装饰。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥗 配菜

🥂 饮品

💬 评论

💬

暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!

发表评论

这个快速检查帮助我们防止垃圾信息。