シロック
クルドのシーロックは、クルミとシナモンの卵を柔らかい黄金色に調理したデザートで、軽く甘くして、ナッツの香りとともに温かい状態でお祝いのテーブルに紅茶とともに提供されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
卵に牛乳、砂糖、小麦粉、シナモン、塩ひとつまみを加えて滑らかになるまで泡立てます。
刻んだクルミをバターで香りが立つまで、しかし黒くならないまでトーストします。
卵混合物を鍋に注ぎ、柔らかく黄金色に固まるまで折りながら静かに調理します。
蜂蜜をかけて、デザートが柔らかくてつやつやになるまで調理を続けます。
温かいうちにクルミをたっぷり加え、シナモンを軽くふりかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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