索霍尔
Xohol 在这里被视为尤卡坦风格的甜玉米粉糊布丁，包裹在香蕉叶中，轻轻蒸至可切片。 Piloncillo、肉桂、椰子和葡萄干赋予湿润粉糊温暖的甜点特色，而叶子则使蛋糕保持湿润和芳香。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将香蕉叶放在火焰或热煎锅上软化直至变软，然后切成大方块。
将湿润粉糊、piloncillo、椰奶、磨碎的椰子、葡萄干、肉桂、盐和融化的黄油混合成一个厚的勺状面团。
将部分甜湿润粉糊铺在香蕉叶上，然后折叠成扁平的小包。
将包蒸约 45 分钟，直至湿润粉糊变硬并散发出香味。
稍微冷却，打开包装，趁热切片食用，叶子的香气仍然存在。
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