صدور الدجاج المطلية بالمشمش والمقلاة الهوائية
تعمل الفاكهة المحفوظة بشكل رائع لتلميع بعض اللحوم والأسماك، والمشمش هو أحد أفضل أنواع الدجاج. يقدم فوق الأرز الأبيض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتحريك مربى المشمش ومعجون الزنجبيل وإكليل الجبل معًا في وعاء صغير.
ضعيها في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا لتسهيل توزيع المربى.
تُدق صدور الدجاج حتى تصبح بسماكة موحدة، ثم تُجفف بمنشفة ورقية.
يُفرك بالزيت ويُتبل بالملح والفلفل.
سخني المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
رشي السلة برذاذ الطبخ وأضيفي صدور الدجاج في طبقة واحدة.
تقلى بالهواء لمدة 4 دقائق.
اقلب وتدوير موضع صدور الدجاج.
دهنها بخليط المشمش.
أعد السلة إلى المقلاة الهوائية واطهيها حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي في المنتصف وتصبح العصائر صافية، لمدة 8 إلى 12 دقيقة.
يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.
انقلي الدجاج إلى طبق، وغطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم، واتركيه لمدة 5 دقائق.
تقطع صدور الدجاج إلى شرائح وتقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً