亚历克斯·索菲托
生活在美国,我很难找到波多黎各传统 sofrito 的原始原料,所以这是我想出的基础,多年来一直在我所有的拉丁豆、炖菜、汤或米饭食谱中使用。我总是在冰箱里放一小碗,然后冷冻其余的。享受!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将洋葱、蒜瓣、青椒、红椒、黄椒、香菜、牛至、醋、小茴香、黑胡椒和盐在食品加工机中混合;加工成光滑的糊状物。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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