अलुएक ट्रेई नगेट

सूखी मछली को कुछ देर टोस्ट या ग्रिल करें, फिर उसे छोटे-छोटे नमकीन टुकड़ों में काट लें।

तरबूज़ को ठंडे टुकड़ों में काट लें और हरे आम को जूलिएन कर लें।

नीबू का रस, मछली सॉस, पाम चीनी, और कीमा मिर्च को एक चमकदार ड्रेसिंग में मिलाएं।

तरबूज़, आम, जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ और धीरे से ड्रेसिंग करें, फिर सूखी मछली और मूंगफली के साथ ख़त्म करें।