アルエク・トレイ・ギアト
アルエク・トレイ・ンギアは、ジューシーなスイカに塩味の干物、ハーブ、ライム、チリ、パームシュガーのドレッシングをかけたカンボジア風サラダです。暑い日には、冷たく、香ばしく、甘く、爽やかなコントラストが楽しめます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Salad)
👨🍳 作り方
干物を軽くトーストまたはグリルし、小さな塩味のフレークに切ります。
スイカは冷やした一口大に切り、グリーンマンゴーは千切りにします。
ライムジュース、魚醤、パームシュガー、刻んだチリを泡立てて、明るいドレッシングを作ります。
スイカ、マンゴー、ハーブ、ドレッシングを軽く和えて、干物とピーナッツで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す