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素晴らしいライスピラフ
野菜とスパイスを組み合わせたライス。鶏肉と豚肉を使った絶品おかずです。残ったものは翌日のお弁当にも最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターを中火で溶かします。ニンジン、セロリ、赤ピーマン、タマネギ、ニンニクを野菜が柔らかくなり始めるまで約5分間炒めて炒めます。
米、トウモロコシ、エンドウ豆を野菜に静かに混ぜ合わせます。
鶏がらスープ、醤油、ウスターソースをご飯に混ぜ合わせます。
レモンペッパー、パセリ、タイム、サフラン、塩、黒コショウで味付けし、沸騰させ、弱火にします。
蓋をして、米が柔らかくなるまで約20分間煮ます。
火から下ろし、粒が分離するまでピラフを蓋をしたまま、さらに10〜15分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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