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バイエルン風ザワークラウト
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🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンでベーコンの滴下を中火で加熱します。玉ねぎが柔らかく半透明になるまで約5分間炒めます。
ザワークラウトを汁ごと大きなボウルに入れ、水を注ぎます。
手でかき混ぜて、できるだけ多くの水分と果汁を絞ります。
絞ったザワークラウトを玉ねぎに加えます。
ブラウンシュガー、キャラウェイシード、チキンストック、クッキングシェリーをザワークラウトの混合物に加えて混ぜます。
火を弱め、液体がほぼすべて蒸発するまで、時々かき混ぜながら30〜40分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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