Боло До Како

Смешайте пюре из сладкого картофеля, муку, дрожжи, соль и достаточно теплой воды, чтобы получилось мягкое тесто.

Замесите до эластичного состояния и дайте подняться до пышности.

Сформируйте плоские кружочки и немного отдохните.

Готовьте на раскаленном камне, сковороде или тяжелой сковороде до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон и не прожарятся.

Разделите и намажьте чесночно-петрушковым маслом, пока оно теплое.