चीज़ी पोलेंटा

Name: चीज़ी पोलेंटा
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups वसायुक्त दूध; 2 cups पानी; 1 1/2 teaspoons कोषर नमक; 1 cup पोलेंटा या पीला कॉर्नमील; 1/2 teaspoon ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 4 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन; 4 ounces तेज़ चेडर चीज़, कटा हुआ

⏱️ 35 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 25 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 27 बार देखा

यह बहुमुखी साइड डिश पोर्क, चिकन, बीफ या मछली के साथ बहुत अच्छा काम करेगी। तरकीब यह है कि धीरे-धीरे कॉर्नमील मिलाएं और गांठ से बचने के लिए लगातार फेंटें।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)

⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन

📊 एक नज़र में

तैयारी 10 min

पकाना 25 min

परोसें 8

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

2 cups वसायुक्त दूध

2 cups पानी

1 1/2 teaspoons कोषर नमक

1 cup पोलेंटा या पीला कॉर्नमील

1/2 teaspoon ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

4 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन

4 ounces तेज़ चेडर चीज़, कटा हुआ

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 8

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 232

% दैनिक मान*

कुल वसा 14.1g 18%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 658mg 29%

कुल कार्बोहाइड्रेट 18.4g 7%

आहारीय फाइबर 1.4g 5%

कुल शर्करा 3.8g

प्रोटीन 8.2g 16%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े बर्तन में दूध, पानी और नमक डालकर उबाल लें।

पोलेंटा को धीरे-धीरे फेंटें।

आंच धीमी कर दें और ढक दें।

क्रीमी होने तक 20 मिनट तक पकाएं, ढक्कन उठाएं और चिपकने से रोकने के लिए हर 3 या 4 मिनट में हिलाएं।

बर्तन को आँच से उतारें, काली मिर्च और मक्खन मिलाएँ।

धीरे-धीरे पनीर मिलाएं।