क्यूबा-शैली युका
युका, या कसावा, आलू के समान एक लैटिन अमेरिकी जड़ वाली सब्जी से बना, यह सरल व्यंजन उसी तरह है जैसे मेरी दादी इसे बनाती थीं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
युका को एक पैन में रखें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें।
मध्यम-तेज़ आंच पर उबाल लें, ढक दें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ।
छान लें और युक्का को एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
इस बीच, एक पैन में जैतून का तेल, प्याज, लहसुन और नींबू का रस डालें।
मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
गर्म जैतून के तेल का मिश्रण युका के ऊपर डालें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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