पिताजी का जर्की मैरिनेड

पिताजी का जर्की मैरिनेड

⏱️ 10 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 24 बार देखा

जहां तक ​​मुझे याद है, मेरे पिताजी लगभग लंबे समय से बीफ जर्की बनाते रहे हैं। इनडोर डिहाइड्रेटर में स्नातक होने से पहले उन्होंने आउटडोर धूम्रपान करना शुरू किया। उसने मेरे पति को इसकी लत लगा दी है. आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के मांस का उपयोग कर सकते हैं। मैं आमतौर पर यथासंभव कम वसा और मार्बलिंग वाले बड़े सस्ते रोस्ट की तलाश में रहता हूं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #15 मिनट से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

एक कटोरे में सोया सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लिक्विड स्मोक और गर्म मिर्च सॉस को एक साथ मिलाएं।

लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, काली मिर्च और चीनी डालें; मिश्रित होने तक हिलाएं।

उपयोग करने के लिए, एक पाउंड पतले कटे हुए मांस को अच्छी तरह से लेपित होने तक मैरिनेड के साथ मिलाएं।

एक पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें, और हवा को निचोड़ लें।

दो बार मिलाते हुए, 48 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।

मांस को मैरिनेड से निकालें, और अतिरिक्त मैरिनेड हटा दें।

अपने स्मोकर या डीहाइड्रेटर के निर्माता के निर्देशों के अनुसार जर्की तैयार करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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