Dieters Pfannengerichte
Dieters Stir-Fry ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen oder gefrorenen Flunder- oder Kabeljaufilets, 1 kleinen Bund frischem Brokkoli, 2 EL. Pflanzenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in 1/8 Zoll dicke Ringe geschnitten und 1 Rippensellerie, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
(Wenn Sie gefrorenen Fisch verwenden, lassen Sie ihn leicht auftauen.)
Brokkolistängel in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden, Röschen beiseite legen.
Erhitzen Sie das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bis zum Rauchpunkt.
In Scheiben geschnittenen Brokkoli, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Oregano hinzufügen; 5 Minuten bei starker Hitze braten.
Fischstücke, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Beiseite gelegte Brokkoliröschen hinzufügen.
Hitze reduzieren und zugedeckt 5 bis 10 Minuten mit der Gabel köcheln lassen, bis der Fisch leicht zerfällt.
Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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