Sauté de Dieter
Dieter'S Stir-Fry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de plie ou de morue frais ou congelés, 1 petit bouquet de brocoli frais, 2 c. huile végétale, 1 oignon moyen, tranché en rondelles de 1/8 de pouce d'épaisseur et 1 côte de céleri, tranchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez les filets de poisson en bouchées.
(Si vous utilisez du poisson congelé, laissez-le décongeler légèrement.)
Couper les tiges de brocoli en tranches de 1/4 de pouce, réserver les fleurons.
Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle fume.
Ajouter le brocoli tranché, l'oignon, le céleri, l'ail et l'origan; faire sauter à feu vif pendant 5 minutes.
Ajoutez les morceaux de poisson, le sel, le poivre et le jus de citron.
Porter à ébullition.
Ajouter les fleurons de brocoli réservés.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Servir immédiatement.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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