ديكادا

قم بتسخين قرص عريض أو صينية الخبز وقلي لحم الخنزير المقدد حتى يتخلص من الدهون.

لحم البقر البني ولحم الخنزير والكوريزو على مراحل حتى تحرق اللحوم بدلاً من البخار.

يُضاف البصل والفلفل والهالابينو والطماطم مع التحريك إلى القطع ذات اللون البني.

اطبخي حتى يصبح الخليط عصيرًا ولكن ليس حساءًا واللحوم طرية.

أنهي الطبق بالكزبرة والليمون ويقدم مع خبز التورتيلا الدافئ.