簡単エビ炒め
新生姜と野菜を使った、簡単で低カロリーなのに美味しい一品です。手持ちの野菜を使って、お好みの辛さに調節してください!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに水、ケチャップ、醤油、コーンスターチ、はちみつ、ごま油、赤唐辛子フレークを入れて混ぜます。
エビをソース混合物に入れてコーティングするまでかき混ぜます。
中華鍋または大きなフライパンを中強火で加熱し、植物油を加えます。にんにくと生姜を熱い油で香りが立ち、にんにくが柔らかくなり始めるまで1分間炒めます。
ニンニクと生姜は捨て、中華鍋に油を残します。
ブロッコリー、赤ピーマン、玉ねぎ、黄色かぼちゃ、ズッキーニ、キノコを油で少し柔らかくなるまで約5分間炒めます。
エビとソースの混合物を野菜に混ぜます。エビが熱くなり、ソースが濃くなってエビと野菜がコーティングされるまで、さらに3〜5分間調理してかき混ぜます。
温かいご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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