Name: Легкое жаркое из креветок
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup вода; 2 tablespoons кетчуп; 2 tablespoons соевый соус; 2 1/2 teaspoons кукурузный крахмал; 1 teaspoon мед; 1 teaspoon Азиатское (жареное) кунжутное масло; 1/4 teaspoon хлопья красного перца; 3/4 pound приготовленные креветки; 2 tablespoons растительное масло; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 тонкий ломтик свежего корня имбиря; 1 небольшая головка брокколи, разобранная на соцветия; 1 красный болгарский перец, нарезанный; 1 маленькая луковица, разрезанная пополам и нарезанная ломтиками; 1 маленькая желтая тыква, нарезанная ломтиками; 1 небольшие кабачки, нарезанные; 4 грибы, разрезанные на четвертинки; 2 cups горячий приготовленный рис

Легкое жаркое из креветок

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 15 min 👥 4 порции 👁️ 15 просмотров

Легкое, низкокалорийное, но вкусное блюдо из свежего имбиря и овощей. Используйте любые овощи, которые есть под рукой, и регулируйте температуру по своему вкусу!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте в миске воду, кетчуп, соевый соус, кукурузный крахмал, мед, кунжутное масло и хлопья красного перца.

Перемешайте креветки со смесью соуса, пока она не покроется ею.

Нагрейте вок или большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло; обжарьте и перемешайте чеснок и имбирь в горячем масле, пока они не станут ароматными и чеснок не станет мягким, 1 минута.

Выбросьте чеснок и имбирь, оставив масло в воке.

Обжарьте и перемешайте брокколи, красный болгарский перец, лук, желтую тыкву, кабачки и грибы в масле, пока они не станут слегка мягкими, около 5 минут.

Перемешайте смесь креветок и соуса с овощами; готовьте и помешивайте, пока креветки не станут горячими, а соус не загустеет и не покроет креветки и овощи, еще 3–5 минут.

Подавайте с горячим отварным рисом.

💬 Комментарии