Camarão Frito Fácil

Misture água, ketchup, molho de soja, amido de milho, mel, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha em uma tigela.

Misture o camarão à mistura do molho até revestir.

Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo vegetal; cozinhe e mexa o alho e o gengibre em óleo quente até ficar perfumado e o alho começar a amolecer, 1 minuto.

Descarte o alho e o gengibre, deixando o óleo na wok.

Cozinhe e mexa os brócolis, o pimentão vermelho, a cebola, a abóbora amarela, a abobrinha e os cogumelos no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos.

Misture a mistura de camarão e molho aos vegetais; cozinhe e mexa até que o camarão esteja quente e o molho engrosse e cubra o camarão e os vegetais, mais 3 a 5 minutos.

Sirva com arroz cozido quente.