हम्मस में बैंगन
बैंगन इन हुम्मस एक मध्यम आसान डिनर है। 1 मध्यम आकार के बैंगन (लगभग 1/2 पौंड), 1/2 सी. से बनाया गया। तेल, 3 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1 सी। डिब्बाबंद छोले और 1 चम्मच। सूखा कुचला हुआ पुदीना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर 1 1/2-इंच के क्यूब्स में काट लें।
प्याज और लहसुन को तेल में भून लें.
प्याज़ और लहसुन निकाल कर अलग रख दें।
तेल में बैंगन डालें.
हिलाकर भून लें.
चने डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
प्याज का मिश्रण डालें.
टमाटर, नींबू का रस और नमक डालें।
15 मिनट तक पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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