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班尼迪克蛋
热黄油英式松饼、加拿大式培根和荷包蛋，淋上美味的荷兰酱。非常适合复活节、母亲节或任何您想犒赏自己吃世界上最好的早午餐的时候！与烤土豆一起食用，以清除多余的蛋黄和荷兰酱。如果您愿意，您可以用火腿代替此食谱中的加拿大培根。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
制作荷兰酱：将双层锅炉的底部注满水。
确保水不接触顶盘。
将水煮沸。
在双锅顶部，将蛋黄、柠檬汁、白胡椒、伍斯特沙司和 1 汤匙水搅拌在一起。
将融化的黄油加入蛋黄混合物中，每次 1 或 2 汤匙，同时不断搅拌蛋黄。
如果荷兰酱开始变得太稠，请添加一两茶匙热水。
继续搅拌直至所有黄油都融入其中。
加盐搅拌，然后离火。
盖上锅盖以保温酱汁。
在烤鸡设置上预热烤箱。
煮鸡蛋：在一个大平底锅中倒入 3 英寸深的水。
将水煮沸，然后加入醋。
小心地将鸡蛋打入沸水中，煮 2 1/2 至 3 分钟。
蛋黄中心应该仍然柔软。
用漏勺将鸡蛋从水中取出，放在温暖的盘子上。 煮鸡蛋时，将培根放入中型煎锅中，用中高温将培根煎至棕色，然后将英式松饼放在烤盘上，放在烤炉下烤。
在烤松饼上涂上软化的黄油，然后在每个松饼上放一片培根，然后放一个荷包蛋。
每盘放 2 个松饼，淋上荷兰酱。
撒上切碎的细香葱，立即食用。
🍷 完美搭配
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