إنشيلادا طاجن (مكسيكي)
إنشيلادا كاسرول (مكسيكي) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 علبة (8 أونصة) صلصة طماطم، 1 ملعقة صغيرة. التوابل الإيطالية، 1 ج. كريمة خفيفة و 1/2 نقطة. القشدة الحامضة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يقلى البصل في الزبدة، لا يحمر.
أضيفي صلصة الطماطم والفلفل الحار والتوابل الإيطالية وملح الكرفس.
ينضج 5 دقائق. يخفق البيض بخفة، ثم تضاف الكريمة وتخلط جيداً.
يُرفع خليط الطماطم عن النار ويُضاف خليط البيض والكريمة سريعًا.
قم بتغطية الجزء السفلي من طبق خزفي بسعة 2 لتر مع ثلث كمية جبن جاك، مقطعة إلى مكعبات. أضف طبقة من التورتيلا الممزقة إلى قطع.
ضعي فوقها الصلصة، ثم كرري الطبقات.
وزعي الكريمة الحامضة على الوجه ورشي جبنة الشيدر المبشورة والبابريكا.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة، أو حتى تنضج.
يخدم على الفور.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً