Запеканка Энчилада (мексиканская)
Запеканка энчилада (мексиканская) – это впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла, 1 банка (8 унций) томатного соуса, 1 ч. л. итальянская приправа, 1 ст. светло-кремового и 1/2 пт. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Обжарить лук на сливочном масле, не подрумянивать.
Добавьте томатный соус, перец чили, итальянскую приправу и соль сельдерея.
Тушить 5 минут. Слегка взбейте яйца, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
Снимите томатную смесь с огня, быстро добавьте смесь яиц и сливок.
Покройте дно 2-литровой запеканки 1/3 нарезанного кубиками сыра Джек. Добавьте слой лепешек, порванных на кусочки.
Сверху полейте соусом, затем повторите слои.
Сверху намажьте сметаной, посыпьте тертым сыром Чеддер и паприкой.
Выпекайте при температуре 350° в течение 25 минут или пока не начнет пузыриться.
Подавайте немедленно.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий