エビの照り焼きとパイナップルの串焼き
これらの甘くておいしいエビの串は、わずか数分で簡単に作れて調理できます。夏の平日の夜や週末のディナーパーティーに最適です。ソースを事前に準備しておくと、より早く夕食を終えることができます。私はジャンボシュリンプ(1ポンドあたり21〜25匹)を使用することを好みますが、手元にあるものを使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小鍋に水、醤油、黒砂糖、はちみつ、にんにく、生姜を入れて中火にかけ、沸騰させます。
火を中弱火に下げ、ソースが減り、わずかに濃くなるまで8〜10分間煮ます。
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
エビとパイナップルを交互に串に刺し、お皿に盛り付けます。
熱した焼き網の上に串を並べます。
片側2〜3分、またはエビが不透明になり火が通るまでグリルします。
グリルを弱火にし、串の両面にソースを塗ります。
お皿に移し、コリアンダーとゴマを散らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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