Жареные креветки терияки и шашлычки из ананаса
Эти пикантно-сладкие шашлычки из креветок легко приготовить всего за несколько минут. Они идеально подходят для летних вечеров в будние дни или званых обедов на выходных. Приготовьте соус заранее, чтобы ужин стал еще быстрее. Я предпочитаю использовать гигантские креветки (21–25 штук за фунт), однако используйте то, что у вас есть под рукой.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте воду, соевый соус, коричневый сахар, мед, чеснок и имбирь в небольшой кастрюле и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока соус не уварится и не загустеет, 8–10 минут.
Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка натрите его маслом.
Нанизываем поочередно креветки и ананасы на шампуры и выкладываем на блюдо.
Выложите шашлычки на горячую решетку.
Жарьте на гриле 2–3 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут непрозрачными и не будут готовы.
Включите гриль на слабый огонь и смажьте соусом обе стороны шампуров.
Переложите на сервировочное блюдо и посыпьте кинзой и кунжутом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий