गर्म मिर्च जेली
क्रीम चीज़ के साथ क्रैकर्स पर इस मसालेदार व्यंजन का आनंद लें। यह उत्सव की छुट्टियों का क्षुधावर्धक भी बनता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
निर्माता के निर्देशों के अनुसार 6 (8 औंस) कैनिंग जार और ढक्कन को स्टरलाइज़ करें।
गर्म पानी के डिब्बे में पानी गर्म करें।
तेज़ आंच पर एक बड़े सॉस पैन में लाल बेल मिर्च, हरी बेल मिर्च और जलेपीनो मिर्च रखें।
सिरका और फल पेक्टिन मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को पूरी तरह उबलने दें।
जल्दी से चीनी मिला दीजिये.
पूर्ण उबाल पर लौटें, और लगातार हिलाते हुए, ठीक 1 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें, और किसी भी झाग को हटा दें।
जल्दी से जेली को बाँझ जार में डालें, शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भर दें।
सपाट ढक्कनों से ढकें और बैंडों को कस कर कस लें।
जार को रैक में रखें, और धीरे-धीरे जार को डिब्बे में डालें।
पानी जार को पूरी तरह से ढक देना चाहिए, और गर्म होना चाहिए लेकिन उबलता नहीं होना चाहिए।
पानी में उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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