„Lakeville Lake Cioppino“ (aus Sorrent, Italien)
„Lakeville Lake Cioppino“ (aus Sorrent, Italien) ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Muscheln, 1/2 Pfund Schellfisch, 1/2 Pfund Kabeljau, 1 Pfund großen Garnelen und 1 Pfund Jakobsmuscheln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fisch in große Stücke schneiden.
Buschmuscheln; Entfernen Sie die Schalen von den Garnelen.
Öl in einem 3- oder 4-Liter-Topf mit Deckel erhitzen.
Zwiebeln, Knoblauch und gehackte Tomaten hinzufügen.
10 Minuten anbraten.
1 Tasse Wein hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Fisch und 1/2 Flasche Wein hinzufügen.
Fügen Sie italienische Gewürze, Basilikum und Lorbeerblatt hinzu.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Der Fisch zerfällt und die Suppe wird dicker.
Wenn es zu dick ist, den Rest der Flasche Wein hinzufügen.
Wenn es zu dünn ist, fügen Sie 1 Esslöffel Tomatenmark hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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