«Лейквилл Лейк Чоппино» (из Сорренто, Италия)
«Лейквилл Лейк Чоппино» (из Сорренто, Италия) – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта моллюсков, 1/2 фунта пикши, 1/2 фунта трески, 1 фунта крупных креветок и 1 фунта морских гребешков, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Рыбу нарезаем крупными кусочками.
Скраб из моллюсков; очистить креветки от панциря.
Нагрейте масло в кастрюле объемом 3 или 4 литра с крышкой.
Добавьте лук, чеснок и нарезанные помидоры.
Обжарить 10 минут.
Добавьте 1 стакан вина и варите 10 минут.
Добавьте рыбу и 1/2 бутылки вина.
Добавьте итальянскую приправу, базилик и лавровый лист.
Накройте крышкой и тушите 45 минут.
Рыба разварится и суп загустеет.
Если получилось слишком густо, добавьте остаток бутылки вина.
Если слишком жидко, добавьте 1 столовую ложку томатной пасты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий