Rundes Zitronen-Knoblauch-Steak
Zitronen-Knoblauch-Rundsteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (ungefähr 2 Pfund) oberem runden Steak (1 1/2 Zoll dick), 2 EL. Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, gespalten, 1 kleine Zitrone (ungeschält), in Spalten geschnitten und 2 EL. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fleisch in eine flache Schüssel legen.
Öl erhitzen.
Knoblauch und Zitrone hinzufügen. Anbraten, bis die Zitronenschale leicht gebräunt ist.
Das Fleisch in regelmäßigen Abständen mit einer Gabel tief einstechen.
Heißes Öl über das Fleisch gießen.
Zitronen- und Knoblauchstücke um das Steak legen.
Fleisch in der Marinade wenden.
Abdeckung. 1 bis 2 Stunden bei Raumtemperatur oder 6 bis 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Fleisch 2 bis 3 Mal wenden.
Steak herausnehmen.
Marinade aufbewahren.
Steak auf den Grillrost legen.
10 bis 12 cm vor der Hitze 5 Minuten lang braten, bis sie braun sind.
Drehen; Von der anderen Seite ca. 5 Minuten bräunen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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