Filete Redondo De Limón Y Ajo
El filete redondo de limón y ajo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 filete redondo superior (aproximadamente 2 libras) (1 1/2 pulgadas de grosor), 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 diente de ajo partido, 1 limón pequeño (sin pelar), cortado en gajos y 2 cucharadas. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque la carne en un plato poco profundo.
Calentar aceite.
Agrega el ajo y el limón. Saltee hasta que la cáscara de limón esté ligeramente dorada.
Perfore la carne profundamente a intervalos con un tenedor.
Vierta aceite caliente sobre la carne.
Coloque trozos de limón y ajo alrededor del bistec.
Convierta la carne en adobo.
Cubrir. Marinar a temperatura ambiente durante 1 a 2 horas o en el refrigerador durante 6 a 12 horas.
Voltee la carne 2 o 3 veces.
Retire el bistec.
Reserva la marinada.
Coloque el bistec sobre la rejilla para asar.
Ase a 4 a 5 pulgadas del fuego durante 5 minutos hasta que se dore.
Doblar; dore el otro lado durante unos 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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