Lo Mein
Lo mein mischt federnde chinesische Weizennudeln mit sojareicher Soße, Gemüse, Frühlingszwiebeln und zartem Eiweiß, sodass jeder Strang glänzend, herzhaft und leicht rauchig ist.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Kochen Sie die Nudeln, bis sie federnd sind, spülen Sie sie kurz ab und lassen Sie sie gut abtropfen, damit sie unter der Pfanne braten, ohne zu verklumpen.
Knoblauch, Ingwer, Gemüse und Hühnchen oder Tofu bei starker Hitze anbraten, bis sie gerade zart sind.
Fügen Sie Nudeln mit Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl hinzu und schwenken Sie, bis jeder Strang glänzt.
Mit Frühlingszwiebeln abschließen und sofort servieren, solange die Nudeln noch heiß und locker sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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